CRONOGRAMA DA SEALU

Segunda-Feira (21/09/09)
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 - Sala A
    19:00 h - Abertura
    19:30 h - Apresentações Culturais do município
    20:00 h - Mesa Redonda: "O papel do Eng. no Mercado de Trabalho"
             Integrantes: Alexandre Moroni (Eng. Civil e Prof. EAL)
                               Saulo Pinto (Eng. Civil, Proprietário da INGESP)
                               Marcelo Paulinelli (Eng. de Alimentos AURORA)
                               Roberto Zagonel (Diretor Administrativo ZAGONEL Duchas)
    21:30 h - Coquetel de Abertura

Terça-Feira (22/09/09)
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MINI-CURSOS
     14:00 h - Tecnologia de Enzimas (30 vagas)
                       Prof. Aniela Kempka

     14:00 h - Fosfato em Carne (20 vagas)
                       Fabrício (Indukern)

PALESTRAS
      Sala A
      19:00 h- "A força Contagiante da Superação"
                         Paulo Eduardo Chieffi (Pauê)

      20:40 h - Centro de Línguas da UDESC e Idiomas
                     Cristina Da Luz (Proprietária e Diretora Liberty Idiomas)

      21:00 - Coffee-break
      21:15 h - Produção de Gelatina
                     Gelnex Indústria e Comércio LTDA

Quarta-Feira (23/09/09)
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   MINI-CURSOS
       09:00 h - Produção Artesanal de Cerveja (18 vagas)
                         Marília Sfredo
       14:00 h - Continuação Produção Artesanal de Cerveja

       14:00 h - Panificação (30 Vagas)
                      José Nadal (PROZYN INDUSTRIA COMERCIO LTDA)

   PALESTRAS
     - Sala A
       19:00 h - Uso de funcionais em produtos cárneos
                         Rodicler Bortoluzzi (Gerente do PeD, AURORA)

       20:30 h - Coffee-break
       20:45h - Apresentação de projetos de acadêmicos
1) Melhoria da qualidade do ensino/aprendizagem de Física e Astronomia na região de abrangência da SDR de Maravilha - José Júnior Butzge.

2) Projeto Rondom. Apresentação: Kaciane Andreola
3) Qualidade e Segurança Alimentar no Município de Pinhalzinho – SC.


       21:15 h - Aplicação de Fosfato em Carnes
                         Fabrício (Indukern)

    - Sala B
         19:00 h - Aplicação de Enzimas na Panificação
                        José Nadal (PROZYN INDUSTRIA COMERCIO LTDA)

Quinta-Feira (24/09/09)
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 MINI-CURSOS
  
        07:45h - Curso de suco  (25 vagas)
                      Odivan Zanella (Eng. Químico Natucrem)
        14:00 h - Água e Produção de Alimentos
                          Desafio para o Século XXI       (35 vagas)
                          Neudi Bordignon

      PALESTRAS

      - Sala A
        
         19:00 h - Gestão da Qualidade e Mercado de Lácteos
                           Marcelo Paulinelli (AURORA)

         20:30 h - Coffee-break
         20:45 h - Apresentação de projetos de acadêmicos

1) Emprego de Modelos Matemáticos Para Descrição Do Crescimento De Microrganismos No Leite. Apresentador: Jhony Teleken.
2) Isolamento e Caracterização Molecular de Bactérias Ácido Lácticas Bacteriocinogênicas Em Leite Bovino In Natura.


         21:15 h - Importância do 2º Idioma e Mercado de Trabalho no Exterior
                           José Luiz Somacal (Administrador e Diretor Geral Wizard Pinhalzinho)

    - Sala B

         19:00 h - Higienização na indústria de Alimentos,
                          envase de água mineral e suco
                          Orlando C. Copetti (Eng. Quimico)


Sexta-Feira (25/09/09)
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 MINI-CURSOS

         09:00 h - Produção Artesanal de Cerveja  (18 vagas)
                        Marília Sfredo

         14:00 h - Continuação Produção Artesanal de Cerveja

        14:00 h - Segurança e Saúde do Trabalho na Indústria
                          Edyson Antonio Schneider
                          PROTEC- Assessoria e Consultoria em Seg. e Med. do trabalho


    PALESTRAS

     - Sala A

         19:00 h - Produção Artesanal de Cerveja
                         Sr. Dimer (Mestre Cervejeiro da Bierland)

         20:30 h - Coffee-break
         20:45h - Apresentação de projetos de acadêmicos

1) Características Físicas e Químicas dos Méis Produzidos na Região de Pinhalzinho/SC em Diferentes Floradas. Apresentação: Franciele Silveira D´Ávila.

2) Identificação e Distinção de Regimes de Contato de Leitos Fluidizados Gás-Sólido Através de Medidas de Flutuação de Pressão. Apresentador: Matheus Boeira Braga

         21:15 h - Prevenindo Acidentes de Trabalho
                          Edyson Antonio Schneider
                          PROTEC- Assessoria e Consultoria em Seg. e Med. do trabalho

   - Sala B

         19:00 h - A arte do falar em público
                        Jornalista e Comunicador Augusto Giovani